Ингридиенты
1. Лист лавровый
2 штуки
2. Масло растительное (подсолнечное рафинированное, нерафинированное)
10 грамм
3. Соль морская
по вкусу
4. Фасоль
250 грамм
5. Петрушка (зелень)
75 грамм
6. Укроп
75 грамм
7. Лук
3 штуки
8. Чеснок (Alium sativum)
1 головка
9. Маргарин безмолочный
5 грамм
10. Перец
12 штук
11. Перец черный
по вкусу
Описание
1. Фасоль промыть и сварить в подсоленной воде с лавровым листом, несколькими дольками чеснока. Слить воду.
2. Перец промыть, вынуть плодоножку с семечками.
3. Лук, чеснок, зелень мелко нарезать, сложить в сковороду и пассеровать.
4. Смешать с фасолью, приправить, перемешать.
5. Наполнить перец и уложить на противень. На противень налить немного воды, а на каждый перец положить немного маргарина.
6. Запечь в духовом шкафу до мягкости перца при температуре 150 градусов.
Приятного аппетита!
Великий Пост: усмирение плоти, возвышение духа
Искушенные вкусом, или Мастер-класс от кулинаров-любителей
