Рецепт "Сырный кролик" Картофель отварить, пюрировать, добавить масло, специи. Морковь пассируем с половинкой лука,мелко порезанным перчиком, добавляя специи. Грибы нарезать, обжарить с луком, добавляя специи. Масло слить. Картофель уложить в форме 8 В середину картофеля укладываем грибы. Сверху морковь. На морковь картофель. Создаем форму кролика. Сыр растопить пару секунд в микроволновке. На присыпанной мукой поверхности раскатать сыр. Стараемся делать все быстро, пока сыр теплый, с ним легко работать! Перенести на кролика, хорошо прижать, излишки обрезать ножом. Ушки делаем из сыра, в серединку вырезаем колбаску. Глазки и нос из маслинки. Хвост и лапки из сыра сулугуни. Вот так в разрезе. Не бойтесь менять начинку, делайте так, как будет для вас вкуснее! Рецепты: Закуски Рецепты: Закуски