Ингридиенты
2 штуки куриное филе по вкусу масло оливковое 1 штука лук-порей 1 штука руккола 250 граммов рикотта 1 штука белок 310 граммов кукуруза 1/3 стакана мята 2 столовые ложки укроп 250 граммов каннеллони сухие 700 граммов сыр тертый по вкусу - для соуса Болоньезе по вкусу томатная паста по вкусу помидоры по вкусу лук, морковь по вкусу чеснок по вкусу красный стручковый перец по вкусу рапсовое масло по вкусу сахар по вкусу соль по вкусу дрожжи по вкусу сыр пармезан по вкусу зелень по вкусу специи по вкусу лимонная кислота по вкусу паприка
Описание
Не так давно моя подруга дала мне рецепт каннеллони с курицей и кукурузой, я приготовила его на воскресный обед и вся моя семья была в полном восторге от этого блюда.
Делаем соус. Помещаем все ингредиенты в специальную посуду для микроволновой печи, накрываем и варим на высокой мощности 3-4 минуты или до готовности. Можете приготовить и на сковороде. Всё перетираем, чтобы получилась однородная масса.
Разогреваем духовку до 180 градусов.
Похудение во сне
Фитнес для ленивых!
Питание по методу Волкова
Берём кастрюлю с холодной водой и помещаем в неё курицу. Доводим до кипения на среднем огне и варим 5-7 минут или до готовности. Вынимаем курицу и мелко нарезаем.
Ставим сковороду на средний огонь, слегка смазываем оливковым маслом, кладём в неё лук-порей и постоянно помешивая, варим его 8-10 минут или до готовности. Затем добавляем руккола и готовим ещё минуту. Перекладываем в миску и остужаем.
Смешиваем куриное мясо, сыр рикотта, яичный белок, кукурузу, мяту, укроп и смесь с луком-пореем. Солим и перчим по вкусу. Тщательно перемешиваем.
Подготавливаем жаропрочный лоток для каннеллони, глубиной 4 см и размером 23 на 30 см, смазываем его маслом.
Набиваем трубочки каннеллони приготовленной начинкой и выкладываем их на лоток. Заливаем соусом и выпекаем 20 минут. Затем посыпаем сыром и варим ещё 20-30 минут или до готовности. Наши каннеллони с курицей и кукурузой готовы к подаче на стол. Приятного аппетита!