Рецепт "Яблочный мусс. Яблочное повидло" Яблоки помыть и нарезать маленькими, тонкими дольками. Чистить не надо. Дольки залить водой и варить 10 - 20 минут до размягчения. Дольки вынуть, процедить. Протираем отваренные яблоки через сито и доводим получившееся пюре до кипения. Добавляем сахар и варим до готовности минут 40. Яблоки должны быть кислыми. Такое повидло-мусс я подаю обычно к блинчикам, а иногда, как десерт, ложками-ложками! Рецепты: Десерты -> Другие десерты -> Муссы Рецепты: Десерты -> Другие десерты -> Муссы