Ингридиенты
Хлопья мультизерновые (Harmony) — 150 г
Хлебцы мультизерновые (FINN CRISP ) — 55 г
Хлопья овсяные — 65 г
Сухофрукты (тропический коктейль) — 30 г
Чернослив — 80 г
Изюм черный — 50 г
Кизил — 50 г
Кешью — 80 г
Масло сливочное — 100 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Мед (с горкой) — 1 ст. л.
Яйцо куриное — 1 шт
Корица — 0,5 ч. л.
Шоколад черный (для украшения)
Описание
Рецепт "Печенье из "сухих завтраков""
Вот столько оставалось хлопьев и хлебцев.
И совсем немного овсяных хлопьев.
При помощи блендера измельчаем хлопья и хлебцы в крошку (но не до состояния муки).
Подготовить орешки и сухофрукты.
Перемешать зерновую крошку и сухофрукты.
мед смешать с растопленным сливочным маслом.
Взбить яйцо, добавить мед с маслом.
Вылить яично-масляную смесь в смесь хлопьев с сухофруктами, добавить разрыхлитель и корицу и вымешать.
Можно поставить на 30 минут в холодильник. Затем слепить шарики, величиной с грецкий орех. Лепить трудно, руки лучше смачивать водой.
Выпекать до состояния, когда шарики станут сухими и золотистыми.
После первой выпеченной порции поняла, что лучше делать лепешечки, как овсяное печенье, тогда времени на выпечку уйдет совсем мало.
Готовое печенье полить растопленным шоколадом.
Приятного аппетита!
Рецепты: Десерты -> Печенье
Рецепты: Десерты -> Печенье