Рецепт приготовления гронко гриль с молодым картофелем Рыбу помыть и выпотрошить. Отрезать голову и хвост, примерно 15-20 см. Тело разрезать на крупные куски. В большой миске смешать нарезанный лук, чеснок, петрушку, орегано, соль. Хорошо растереть и размять руками. Добавить вино и лимонный сок. Поместить в этот маринад куски рыбы на 1-2 часа. Картофель помыть хорошо щёткой, не очищая и не разрезая. Затем положить на разогретый гриль куски замаринованной рыбы, вокруг положить картофель. Рыба с картофелем на гриле Жарить минут 30, иногда поливая маринадом. Подавать рыбу горячей, с картофелем, на листьях салата с помидорами. Рыба конгрио гриль с молодым картофелем Тэги вино , картофель , лук , маринад , орегано , петрушка , рыба Поделись с другими: