Рецепт "Тимбаль мясной с шампиньонами" Отварить макароны. Слить воду, промыть и выложить их на полотенце, чтоб подсохли и приобрели липкость. Помидоры обдать кипятком и очистить от кожицы, порезать и обжарить на оливковом масле на разогретой сковороде. Добавить лук, еще чуть обжарить. Полученную зажарку добавить в фарш, туда же яйцо, соль, зелень. Форму обильно смазываем сливочным маслом. И с серединки начинаем на дно выкладывать макароны спиралькой. И так, пока не выложим борта. Кладем в форму начинку, приминаем ее, утапливаем целые шампиньончики. Сверху делаем крышечку из макарон. Также спиралькой накручиваем наши макарончики Сверху закрываем смазанной маслом бумагой для выпечки. Ставим в разогретую до 220 градусов духовку на 90 минут. Вынимаем. Даем немного остыть и переворачиваем на блюдо. Приятного аппетита! Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из фарша -> Из мяса Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из фарша -> Из мяса