Рецепт "Блины капустные с сыром по-быстрому" Капусту не отвариваю и в микроволновку не ставлю, чтобы листья были мягкими. Отрываю их, и неважно, если листья некрасиво порвутся. Твёрдые места с листьев убираю. При желании, можно отбить. Капустный лист разрываю на две части. Сырный ломтик - так же. Заворачиваю в половину листа половинку сыра. Придавливаю рукой, чтобы блин был плоский. Обмакиваю в яйце с солёной приправой (можно добавить и перец) и обжариваю в разогретой сковороде на масле. Вторую сторону блина жарю под крышкой. Блинчики выглядят симпатично, и запах аппетитный... Едим их со сметаной. И с зеленью "со своего огорода". Блинчики вкусные и ровненькие, несмотря на то, что всё я делала без ножа на скорую руку. Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Из овощей Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Из овощей