• Служба поддержки
  • Размещение рекламы
Расширенный поиск

Ингридиенты

Рисовая бумага — 6 шт Шампиньоны свежие — 300 г Помидор — 1 шт Лук репчатый — 1 шт Овощи замороженные (лучше всего - мексиканская смесь, она яркая и радостная!) — 1,5 стак. Зелень (свежая, у меня немного кинзы, укропчика и базилика) Соль (по вкусу) Перец (по вкусу) Кешью (немного) Кунжут (немного, обжаренного на сухой сковородке, для украшения) Соевый соус (немного) Масло растительное (или оливковое) Листья салата (для украшения) Рис отварной — 1 стак.


Описание

Рецепт "Рисовый гарнирчик "Жасмин"" на разогретой сковородке, в небольшом количестве масла обжариваем до приятной золотистости измельченный лучок добавляем порезанные грибочки и помидорчик, тушим, периодически помешивая, приправив солью и перчиком высыпаем к грибочкам овощи, готовим, до полного выпаривания жидкости, на среднем огне, периодически помешивая в готовую овощно-грибную смесь добавляем измельченную свежую зелень и все хорошо перемешиваем достаем рисовую бумагу в теплую водичку окунаем рисовую бумагу, ждем несколько секунд (бумага приобретает пластичность) выкладываем рисовую бумагу в ячейку формы для кексиков, теперь в серединку кладем 1 столовую ложку риса теперь по 1ст.л. ("с горкой") овощно-грибной смеси приподнимаем кончики рисовой бумаги вверх, их нужно немного слепить между собой, формируя корзиночки в центр корзиночек насыпаем немного измельченных орешков (кешью), затем нужно все слегка побрызгать соевым соусом, кунжутом и... отправить на несколько минут (минуты 3-5) в разогретую до 200С духовку.. готовые корзиночки достаем из формы..посыпаем обжаренным кунжутом, еще раз надо побрызгать соевым соусом, украшаем свежей зеленью и... приятнейшего Вам аппетита! P.S. а знаете ли Вы, что выражения "приятного аппетита!" на некоторых восточных языках в буквальном переводе означают "угощайтесь рисом" P.S. преподнося в качестве знака внимания букет жасминовых веток, Вы сообщаете получателю о его привлекательности, чувственности и грациозности, так что не будем дожидаться периода цветения, а подарим нашим любимым такие рисовые цветочки..с самыми нежными и добрыми чувствами.. Рецепты: Горячие блюда -> Гарнир -> Овощной гарнир Рецепты: Горячие блюда -> Гарнир -> Овощной гарнир
Источник: