Для начинки все продукты измельчить и смешать: Яйцо взбить со сливками: Слоеный лист разморозить и разрезать вдоль на 2 части: Пласт теста слегка раскатать (у меня получился 15 см на 70 см): На один край теста выложить начинку по всей длине: Аккуратно завернув край с начинкой, скатать тесто рулетиком: Край защипать, смазав яйцом со сливками: Противень выстелить пергаментом и смазать маслом. Начиная с одного конца рулета, сворачивать его улиткой, подтягивая другой, прямо в центре противня: Таким образом свернуть всю улитку: Верх смазать сливками с яйцом: Поставить в нагретую духовку: Вынуть, как зарумянится, через 25-30 минут: