Ингридиенты
мякоть телятины 600 г
репчатый лук 2 шт.
помидоры 2 шт.
молотая паприка 2 ч.л.
сметана 1 ст.л.
топленое масло 4 ст.л.
мука 2 ч.л.
соль 1 ч.л.
Описание
Телятину нарезать некрупными кусочками, лук мелко порубить, сладкий перец тонко нарезать, помидоры ошпарить и снять кожуру, измельчить. Зимой можно использовать консервированные помидоры.
