Нарезать небольшими порционными кусочками куриное филе, положить на сковороду и обжарить в достаточном количестве масла. Через минут 5-10 посолить, добавить специи, перемешать. Добавить 2 ложки сметаны, немного воды, закрыть крышкой и оставить потушиться минут на 10-15.(Один момент!) Вы совершенно не испортите вкуса, если сверху на мясо брызните немного сока лайма) В это же время (если успеваете:) мелко нарезать луковицу, потереть на крупной тёрке морковь и прожарить овощи на масле до золотистого цвета лука. Нарезать картофель средними кусочками. В глиняный горшочек положить ложку сметаны, 5-6 горошин черного перца, подготовленное куриное филе, сверху подготовленные овощи (лук и морковь), добавить нарезанный картофель, 4 больших ложки фасоли с томатной пастой. Сверху положить 1-2 ст. л. сметаны (Кстати говоря! При обжаривании куриного филе не бойтесь класть специй! Сметана в последствии немного нивелирует их вкус). Поставить в духовку при температуре 180-200 гр. по С на 50-70 минут.