Ингридиенты
Зефир (ванильный, у меня с мармеладной начинкой, но частично я убрала ее) — 5 шт
Печенье (любое песочное, приблизительно) — 100 г
Хлопья кукурузные (глазурованные, приблизительно) — 50 г
Масло сливочное (мягкое!) — 50 г
Молоко сгущенное (не вареное, сколько возьмет)
Черешня (косточки вынуть, приблизительно) — 10 шт
Описание
Рецепт "Зефирная шарлотка"
Как видите, все я брала приблизительно.
Печенье измельчить и смешать с хлопьями.
Зефир разломить пополам и разрезать вдоль
Форму выложить фольгой или пленкой и красиво положить зефирные шапочки, промежутки заполнить кусочками зефира. У меня зефир с начинкой, но я бы использовала простой ванильный
Крошку печенья и хлопья смешать с маслом и сгущенкой. Сгущенку добавлять, чтоб было липкое тесто (и немного крошилось)
На зефир выложить половину массы, сверху черешню без косточек
Затем остаток печеньевой массы и половинки зефира. Для лучшей склейки я полила чуть сгущенкой
Завернуть, утрамбовать руками и на пару часов в холодильник
Перевернуть на блюдо. Немного сока черешни вытекло, но смотрится вполне эстетично
И вот разрезик. Приятного!
Рецепты: Десерты -> Торты -> Без выпечки
Рецепты: Десерты -> Торты -> Без выпечки