Ингридиенты
Тесто
2 яйца
150 гр. муки
70 гр. сахара
100 гр. шоколада
100 гр. масла
1 ч.л. разрыхлителя
Начинка
400 гр. творога (творожного сыра)
100 гр. сахара
2 яйца
400 гр абрикосов +50 гр. сахара
Описание
1 Масло и шоколад растопить.
Добавить сахар, яйца. Хорошо размешать.
2 Муку смешать с разрыхлителем.
Добавить к шоколадно-яичной смеси.
3 Если у вас домашний творог его лучше взбить в блендере. Добавляя яйца и сахар.
Я брала магазинный мягкий творог. Его можно вручную смешать с яйцами и сахаром.
4 Абрикосы вымыть. Удалить косточку.Нарезать небольшими дольками.
Засыпать сахаром, дать постоять 10 минут.
5 Духовку разогреть до 180 гр.
Форму смазать маслом.
Выложить тесто.
Наверх выложить абрикосы.
6 Выложить творожную масу, разровнять.
7 Поставить в духовку на 20-30 минут.
После выпекание охладить и нарезать на кусочки.
8 Приятного Вам аппетита.)