• Служба поддержки
  • Размещение рекламы
Расширенный поиск

Ингридиенты

креветки консервированные - 120 г баклажаны - 2 шт. яйцо вареное - 1 шт. перец чили - 2 шт. лук репчатый - 2 головки чеснок - 2 зубчика соевый соус - 2 ст. ложки масло растительное - 2 ст. ложки сахар - 1 ч. ложка лук зеленый сок лайма - 2 ст.


Описание

Баклажаны запечь в духовке, охладить, снять с них кожицу и нарезать поперек ломтиками толщиной 11,5 см. У креветок отцедить заливку, чеснок очистить и мелко порубить; на разогретом масле обжарить креветок и чеснок до золотистого цвета. Для соуса сок лайма смешать с сахаром и соевым соусом, перемешать до однородной массы. Ломтики баклажанов уложить на блюдо, сверху выложить ровным слоем нарезанный тонкими кольцами лук и нарезанное кубиками яйцо, посыпать обжаренными креветками и полить приготовленным соусом. При подаче оформить зеленью и нарезанным соломкой перцем чили
Источник: