1. Разогрейте духовку до 200 С. Выложите противни для выпечки пергаментом или бумагой для выпечки. Смазывать не нужно. 2. В большой миске взбейте размягченное сливочное масло и сахар до пышной массы. Добавьте яйцо, мед, апельсиновый сок и апельсиновую цедру. Просейте вместе муку, соду, корицу, имбирь и гвоздику; добавьте во взбитую смесь и тщательно перемешайте. Заверните тесто в пленку и уберите в холодильник на 1 час, можно держать там до недели. 3. Раскатайте тесто в пласт 3-4 мм толщиной и вырежьте фигурки с помощью формочек для печенья. Если нет формочек - вырежьте круглые печенья тонкостенным бокалом. 4. Выложите на противни и выпекайте 8 - 10 минут в предварительно разогретой духовке. Остудите на решетке. Рецепт от: Allrecipes Отредактирован: 05 дек 2011 РЕКЛАМА Оценки и отзывы Оставить отзыв