Рецепт "Пирог "А-ля ачма"" Брынзу натрите на тёрке, разомните вилкой, нарежьте зелень. Вбить в подготовленную брынзу 2 яйца, добавить растопленное сливочное масло, порезанную зелень, тщательно перемешать. Готовое тесто разморозьте при комнатной температуре, затем раскатайте его. Получившуюся сырную начинку ровно распределить на раскатанном тесте. Затем скатать тесто с начинкой рулетом. Взбить молоко с оставшимися яйцами. Уложить рулет по спирали (начиная с центра) в форму для выпекания, предварительно смазанную маслом. Полить сверху молочно-яичной смесью и выпекать 25-30 минут при 190-200 гр. После того, как вынули, смажьте пирог сливочным маслом. Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги