• Служба поддержки
  • Размещение рекламы
Расширенный поиск

Ингридиенты

НА 3 ПОРЦИИ 2 средних картофеля 1 лавровый лист 1 ст л сливочного масла лук-порей 1 морковь отваренная фасоль 50 мл 35% сливок 1 ст л муки укроп горсть 50 мл белого сухого вина соль, перец


Описание

1 Морковь и лук-порей нарезать кольцами...обжарить на масле 2 Картофель нарезать кубиками и поставить варить с добавлением соли и лаврового листа 3 У меня готовая смесь фасоли 4 Сливки смешать с мукой 5 Когда картофель будет полуготовым добавляем укроп, фасоль,морковь с луком и сливки...(лавровый лист убрать)...За 5 минут до готовности добавить вино, уменьшить огонь и томить до готовности 6 Из супа достать овощи и измельчить в блендере до состояния пюре...можно несколько морковок вернуть в суп для красоты 7 Подать с сухариками...
Источник: