Ингридиенты
3 ст.ложки сливочного масла
4 луковицы
зеленый лук
450 г куриной грудки
2,5 чашки куриного бульона http://www.edimdoma.ru/recipes/36002
петрушка
тимьян
чашка сливок
соль и перец
Описание
1 Разогреть масло на сковороде,добавить лук,обжаривать около 3 минут, затем добавить нашинкованный зеленый лук и жарить 5 минут,помешивая.В кастрюлю налить бульон,добавить порезанную на куски куриную грудку,зелень,лук,соль и перец.Довести до кипения,убавить огонь и варить около 25 минут.Снять с огня и оставить на 10 минут.
2 Взбить суп в блэндере,вылить обратно в кастрюлю и прогреть около 5 минут.
3 Влить сливки,размешать и прогреть около 2 минут.