Ингридиенты
1 стакан фасоли
2 моркови
1 луковица
чеснок по вкусу
жменька грибов
жменька сладкого перца
томатная паста - 3-3 ложки столовые
специи для тушеных овощей
Описание
Рецепт "Фасоль в томате"
Фасоль замачиваем на ночь, утром промыли и поставили варить (примерно 40 мин). Затем лук режим мелко, морковь на терку, грибы и перец(у меня порезанные и мороженые), все эти овощи на сковородку разогретую с маслом, обжариваем до золотистого цвета, затем добавляем фасоль. Перемешали и заливаем (4 ст. ложки томата, размешали с 50 мл жидкости от отварной фасоли и 70 мл кипяченой воды. У меня "чумак соус кухарский со специями", поэтому я не добавляю соль и сахар - ТАМ ВСЕ ЕСТЬ. Заливаю овощи и фасоль, добавляю чеснок, перец горошек и лавровый лист и тушу мин 15. Готово!
Рецепт ы: Горячие блюда
Рецепт ы: Горячие блюда