Половину луковицы нарезать вдоль, тонкими полосками. Посыпать сахаром, затем полить уксусом. Оставить минимум на 15 минут. По истечении времени, лишний уксус слить, лук не промывать. Укроп вымыть, стряхнуть воду, нарезать мелко. Яйца нарезать кубиками или кусочками средней величины. Листья салата вымыть, стряхнуть воду, порвать средними кусочками. Соединить салат, укроп, яйца, подготовленный лук, добавить соль и перец. Хорошо перемешать. Заправить салат сметаной.