Ингридиенты
Грибы (рыжики) — 0,5 кг
Батат — 4 шт
Лук-порей ( ) — 1 шт
Курица — 0,5 шт
Лук репчатый — 1 шт
Масло растительное — 50 мл
Вино белое — 100 мл
Чабрец — 1 пуч.
Сельдерей — 1 пуч.
Соль
Перец (молотый)
Описание
Рецепт "Жаркое из рыжиков, батата и курицы"
Изобилие рыжиков, которое я увидела на рынке
Вопросы будут?
Для приготовления жаркого мне понадобилось намного меньше
В широкой плоской кастрюле протушила лук, добавила куски цыпленка, порей, черенки сельдерея,
добавила вино, немного воды, специи,
протушила под крышкой 30 мин.
Отдельно обжарила рыжики.
Батат сварила на парУ, почистила, нарезала крупными кусками,
добавила в жаркое
Довела до кипения, добавила свежий чабрец
Подавать к столу горячим
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> С грибами
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> С грибами