Рецепт "Вкусный плов к постному столу" Измельчить луковицу, тоже сделать с морковкой. В высокую кастрюлю влить растительное масло. Прокалить его, засыпать туда лук и затем, чуть погодя, морковь, через минут 6 - порезанные грибы, немножко присолить. Жарить минут 10 -12 на достаточном огне, мешая и выпаривая влагу. Добавить специи для плова. Разложить поверх грибов рис, залить горячей водой. Бросить туда 3 дольки неочищенного чеснока. Варить до полного поглощения воды. Есть. Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из мяса -> Плов Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из мяса -> Плов