Молоко вскипятить, несколько ложек оставить, остальное тонкой струйкой влить в миску с 1,5 стаканами муки, постоянно помешивая. Дрожжи развести в 2 ст. л. теплого молока. Когда заваренная мука остынет до комнатной температуры, влить в нее дрожжи, перемешать и поставить в теплое место. Желтки отделить от белков. Желтки растереть с сахаром, белки взбить отдельно в густую пену. Растертые желтки и взбитые белки выложить в подошедшее тесто, перемешать и дать тесту подняться еще раз. Влить в тесто растопленное масло, всыпать оставшуюся муку, добавить щепотку соли, перемешать. В хорошо вымешанное тесто добавить изюм и цукаты, перемешать. Выложить тесто в смазанные растительным маслом формы на 2/3 объема. Дать подняться. Выпекать в течение 50-60 мин в предварительно разогретой до 180 С духовке. Готовые куличи достать из духовки, дать остыть, затем аккуратно извлечь из форм. Для глазури охлажденный белок взбить с сахарной пудрой и лимонным соком. Смазать куличи глазурью, украсить цветами из мастики и кондитерской посыпкой.