Ингридиенты
Картофель
0,5 кг
молоко
100 г
масло сливочное
10-15 г
яйцо
1 шт.
соль поваренная, вода
по вкусу
зелень
по вкусу
Описание
Итак, сначала надо отварить картофель. Потом вскипятите молоко (можно в отдельной кастрюльке).
Когда молоко закипело, снимаем с огня и делаем пюре с помощью толкушки.
В готовое пюре добавляем масло и сырое куриное яйцо.
Важно! Сразу как добавили яйцо нужно хорошо перемешать пюре с помощью толкушки, чтобы яйцо не свернулось целиком.
Подавать картофельное пюре можно практически с любыми блюдами из мяса, рыбы, птицы.
Можно сверху посыпать пюре зеленым луком и специями.