В воду уложите разрубленное на части каре ягненка. Проварите 30 минут. Картофель нарежьте на 2 части, морковь нарежьте кружками, лук - кольцами, перец - треугольниками, добавьте к мясу. Проварите 15-20 минут. Затем добавьте чеснок, соль, перец и варите 10-15 минут. При подаче украсьте зеленью. Приятного аппетита!