Ингридиенты
Кефир — 500 мл
Яйцо — 2 шт
Мука (до консистенции жидкой сметаны) — 6-7 ст. л.
Сода — 1 ч. л.
Масло растительное (в оладьи + сколько потребуется для жарки) — 1 ст. л.
Сахар (по вкусу) — 3-4 ст. л.
Соль (щепотка)
Крапива (небольшой пучок) — 1 пуч.
Лист одуванчика (молодые листочки, половина от количества крапивы) — 0,5 пуч.
Описание
Рецепт "Оладьи с молодой крапивой и одуванчиком"
Крапиву и одуванчик залить кипятком.
Зелень положить в блендер, добавить немного соли (по желанию) и перемолоть.
Все ингредиенты для оладьев смешиваем блендером, к получившейся однородной массе добавляем измельченную зелень крапивы и одуванчика.
Аккуратно перемешиваем ложкой.
Оладьи обжариваем на растительном масле с обоих сторон.
Готовые оладушки подавать к столу со сметаной, вареньем, медом.
Рецепты: Выпечка -> Блины, оладьи, сырники -> Оладьи
Рецепты: Выпечка -> Блины, оладьи, сырники -> Оладьи
