Рецепт "Сало в луковой шелухе" Варим рассол: закипятить воду с солью, положить луковую шелуху и варить 5 минут. Потом кладём сало, рассол должен его покрыть. Довести до кипения, уменьшить огонь и варить 10минут. Потом выключить и оставить ещё на 15 минут. Через 15 минут, вынуть, дать остыть. Потом сделать неглубокие разрезы. Чеснок измельчить. 2ч.л. приправы смешать с чесноком, паприкой, душистым перцем, перец подавить ножом, всё это перемешать, и хорошо натереть сало. Завернуть в фольгу и заморозить. Потом вынуть и нарезаем и кушаем, с наслаждением! Приятного аппетита! Рецепты: Закуски Рецепты: Закуски