Ингридиенты
Слоеное тесто 250 гр ;
Бекон 200 гр ;
Лук репчатый 2 шт ;
Лук зеленый 3 ст. л. ;
Яйца куриные 2 шт ;
Масло сливочное 150 гр ;
Тимьян 1 ч.л ;
Соль, перец 0.5 ч.л ;
Описание
Слоеное тесто разморозить при комнатной температуре. Немного раскатать, переложить в смазанную форму, сформировать бортики.
Копченый бекон или ветчину нарезать кубиками. Лук нарезать полукольцами. В сковороде разогреть сливочное масло и обжарить лук и бекон.
Свежий тимьян нарезать, смешать со сметаной, яйцами, добавить соль, перец. Хорошо перемешать.
Обжаренный лук и бекон переложить в сметану со специями, выложить на тесто. Посыпать зеленым луком.
Выпекать в хорошо разогретой духовке 30 минут.
Добавить в закладки:
