Ингридиенты
Семга свежай (стейк (пополам разрезать)) — 1 шт
Морской кролик (стейк (пополам разрезать)) — 1 шт
Креветки тигровые (очистить) — 8 шт
Приправа для рыбы — 1 шт
Майонез — 1 упак.
Кефир — 150 г
Лимон — 0,5 шт
Соль (по вкусу)
Красная икра (не обязательно, на Ваш вкус)
Описание
Рецепт "Семужка и морской кролик запеченый"
Готовим соус... 50Х50 смешиваем майонез и кефир, добавляем специи для приготовления рыбы, соль по вкусу, взбиваем в блендере, заливаем рыбку с очищенными креветками в готовые формы для запекания, дать постоять минимум 30 мин, добавить в маринад свежий лимон кусочками (чем больше тем лучше)... у меня стояло все это дело около часа
Ставим в разогретую до 180-200гр духовку на час (на фото справа две формы), то что запекается слева - это гарнир, кому интересно - добро пожаловать в мои рецепты
При подаче по возможности украшаем красной икрой, сочетание рыбки, сливочного соуса с лимоном и красной икры дает очень приятный вкус Приятного аппетита!
Рецепты: Салаты -> Салаты из рыбы и морепродуктов
Рецепты: Салаты -> Салаты из рыбы и морепродуктов