• Служба поддержки
  • Размещение рекламы
Расширенный поиск

Ингридиенты

кролик весом примерно 2 кг бекон 100 г большие луковицы 2 шт. большие яблоки 4 шт. яблочный сидр 400 мл растительное масло 2 ст. л. мука для присыпки соль, перец


Описание

шаг 1 Кролика вымыть, обсушить и разрезать на порционные куски – 2 задние голени, 2 задних бедра, 2 передние ножки и седло, разрезанное на 2–3 части. Обвалять каждый кусок в муке, стряхнуть излишки. шаг 2 Обжарить куски кролика в разогретом масле до золотистой корочки, по 5 мин. с каждой стороны. Переложить в форму для микроволновой печи. шаг 3 Пока жарится кролик, яблоки очистить и нарезать небольшими ломтиками, удалив сердцевину. Бекон нарезать кубиками. Лук очистить и измельчить. шаг 4 В той же сковороде, где жарился кролик, обжарить, время от времени помешивая, бекон и лук, 6 мин. Добавить яблоки, готовить еще 4 мин. шаг 5 Переложить бекон, лук и яблоки в форму к кролику, приправить солью и перцем. Перемешать и влить сидр. шаг 6 Поставить в микроволновую печь на 30 мин. при мощности 100%. Готовое блюдо подавать с рисом или отварным картофелем.
Источник: