Ингридиенты
Рис пропареный 2 стакана
Дикий рис 2 щепотки
Горошек маш 1 стакан
Шафран 2 щепотки
Карри по вкусу
Соль по вкусу
Вода 6 стаканов
Вода для мультиварки/скороварки 5 стаканов
Масло оливковое по вкусу __
По желанию:
- лук 1-2 шт
- морковь 2-3 шт
- специи для плова, чеснок по вкусу
Смеси для выпечки "Example"
Другие ингредиенты
Новые рецепты
Сливочно-шоколадный торт с персиками
Ачма
Ржано-пшеничный хлеб в форме "Антрацит"
Кисель из кураги
Омлет из детства
Сныть жареная со спаржей в мультиварке Brand 37502
Описание
1. Замочить горошек на 2-4 часа.
2. По желанию - из лука и моркови сделать зажарку.
3. Промыть рис с диким рисом.
4. Заварить шафран кипятком, добавив туда соль и карри, и залить смесь риса и горошка + остальной кипяток, зажарку, другие специи.
5. Варка:
- в таджине или сотейнике на малом огне - томить 40-45 минут
- в мультиварке - программа "Плов"
- в скороварке - программа "Высокое давление"
Паэлья с диким рисом и горошком маш
