Ингридиенты
Яйцо куриное — 5 шт
Сахар (1 стак.в бисквит, 1стак. в творожное суфле) — 2 стак.
Мука пшеничная — 1 стак.
Ванилин (Полпакета в бисквит, полпакета - в суфле) — 1 упак.
Творог — 500 г
Масло сливочное — 100 г
Сливки (30-35% 100г в суфле, 100г для украшения) — 200 г
Желатин — 2,5 ст. л.
Сироп (ананасовый, абрикосовый 200г - для пропитки коржей, 150г - для набухания желатина) — 350 г
Коньяк — 1 ст. л.
Ананас (кольцами, консервированный) — 1 бан.
Абрикос (половинками, консервированный) — 1 бан.
Желе (прозрачное, для торта) — 1 упак.
Вишня (консервированная - для украшения) — 10-15 шт
Шоколад черный — 50 г
Ореxи грецкие — 40 г
Описание
Рецепт "Торт "Творожное чудо""
Взбиваем 5 яиц с 1 стак.сахара и ванилином.
Добавляем просеянную муку и аккуратно перемешиваем.
Выкладываем в разъемную форму.
Выпекаем в духовке минут 30 при t 180гр.
Для творожного суфле вбиваем творог 500г, масло 100г, сахар 1 стак., сливки 100г, ванилин.
Желатин 2,5 ст.л. заливаем сиропом 150г(из банки), ананасы и абрикосы - часть откладываем для украшения, часть - в суфле.
Желатин нагреваем, остужаем и соединяем с творожным суфле.
Добавляем фрукты в суфле, перемешиваем и отправляем минут на 5-7 в холодильник.
Вот и наш бисквит готов!!!
Разрезаем на 2 части.
Сироп смешиваем с коньяком 1 ст.л. для пропитки коржей.
Остужаем коржи, пропитываем их.
В разъемную форму выкладываем одну часть бисквита, выкладывает половину суфле, накрываем второй частью, сверху выкладываем оставшуюся часть суфле - и в холодильник на 15 минут.
Достаем из холодильника и выкладываем фрукты. Готовим желе для торта согласно инструкции на пакете. Заливаем верх торта. И в холодильник - на 1 час!
Снимаем бортик разъемной формы.
Взбиваем 100 г сливок и обмазываем бока.
Шоколад потереть на терке мелкой, орехи измельчить, смешать и обсыпать бока торта!
Вот наш очень вкусный торт готов!!!
Хотите кусочек?
Рецепты: Десерты -> Торты -> Творожный торт
Рецепты: Десерты -> Торты -> Творожный торт

