Ингридиенты
Филе рыбное — 500 г
Яйцо куриное — 2 шт
Мукa — 200 г
Молокo (можно кефир) — 100 мл
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Соль
Перец черный (молотый)
Имбирь
Масло растительное (для фритюра)
Описание
Рецепт "Рыбные пончики"
Рыбу измельчить в блендере или прокрутить через мясорубку.
Взбить яйца, добавить молоко, муку, просеянную с разрыхлителем, щепотку имбиря, посолить и поперчить.
Добавить рыбу в тесто и размешать.
Я ещё добавила зелени измельчённой. Получилось ну очень арроматно.
В небольшой кастрюльке разогреть растительное масло.
Набирать тесто ложкой и опускать в кипящее масло.
Пончики жарятся быстро, минуты 3.
Я их переворачивала с помощью вилки, чтобы они прожарились одинаково со всех сторон.
Подавать горячими.
Приятного аппетита!
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Из рыбы
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Из рыбы

