Тесто готовила по рецепту Бабы Дуси http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=7858.msg174551;topicseen#new Приготовление теста упростила-не выдерживала по пол часа в холодильнике-сразу вмешивала маргарин. Сейчас не жарко на кухне и все получается просто, маргарин не тает. Начинка Тыкву отварила, остудила, и дала стечь лишней воде. Затем добавила орехи, сахар, курагу и чернослив. Тыквенный пирог слоеный Тесто раскатала тонко и вырезала из него окружности У меня кругов получилось 5. Тыквенный пирог слоеный В форму уложила-круг теста, сверху начинка.. и т д Сверху на тесто нанесла узор ножом. Тыквенный пирог слоеный Тыквенный пирог слоеный Форму поместила в АГ на нижнюю решетку. Пирог накрыла фольгой. Кольцо не одевала. Пекла по такой схеме 30 мин темп 60 град-расстойка. 30 мин темп 230 град-выпечка 30 мин темп 180 гр -выпечка 5 мин 250 град при снятой фольге для дорумянивания. Тыквенный пирог слоеный Тыквенный пирог слоеный Комментарии Мне и мужу понравилось.Прекрасная выпечка к чаю, и по сезону-тыква еще не надоела. Слои четко не видны, так как тесто дрожжевое. Чернослива добавлять не нужно-3 штуки в самый раз. Единственное замечание-как можно лучше слить воду с тыквы. В нескольких местах влажновата начинка.