Ингридиенты
Бульон говяжий 350 мл.
Груша 210 гр. (Земляная)
Масло сливочное 10 гр.
Морковь 30 гр.
Мука пшеничная 10 гр.
Сливки 20% жирности 75 мл.
Описание
Данный рецепт расчитан на 1 порцию
Суп-пюре из земляной груши - очень оригинальный и вкусный суп, приготовить достаточно просто, рецепт у блюда такой: Приготовить суп-пюре из земляной груши так же, как суп-пюре из картофеля. Отдельно для гарнира припустить морковь, нарезанную кубиками, которую положить при отпуске в тарелку. Суп этот можно приготовить в виде супа-крем на молоке. Суп-пюре из земляной груши готов! Приятного вам аппетита!