Рецепт "Рыбные котлетки" Берем рыбное филе (на этот раз я брала филе хека) и размораживаем, отжимаем от воды. Чистим 6 луковиц, но можно и больше. Перекручиваем филе, лук и свинное сало на мясорубке, чтобы получился фарш. Замочиваем кусочки батона в холодной воде. К готовому фаршу добавляем соль, перец, яйца, сахар.Потом отжимаем булку от воды и добавляем к фаршу. Тщательно перемешиваем и формируем котлетки, я всегда рыбные делаю круглой формы =) Жарим на сковороде. И результат =) Очень вкусные и сочные котлеты! Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Из рыбы Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Из рыбы