Рецепт "Картошечка с колбасным сыром" На разогретую сковороду выкладываем сливочное масло и хорошенько растапливаем (пока не исчезнут пузырьки). Высыпаем специи и прожариваем. Очищенный, нарезанный, промытый и просушенный картофель выкладываем в сковороду и перемешиваем. Натираем на крупной терке сыр. Картофель обжариваем до образования румянца. Добавляем нарезанный полукольцами лук. Перемешиваем и продолжаем жарить. Как только лук станет полупрозрачным, добавляем яйцо, перемешиваем, и продолжаем жарить. Через пару-тройку минут добавляем натертый сыр, перемешиваем, добавляем паприку, перемешиваем и накрываем крышкой. Через пять-семь минут (в зависимости от сорта картофеля) завтрак готов. Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Из овощей Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Из овощей