Рецепт "Яблочный пирог" Муку смешиваем с маслом, а точнее рубим ножам или двумя ножами (как на песочное тесто). Делаем углубление в крошке, что получилась и добавляем туда яйцо и воду. Замешиваем тесто, должен получится шарик, который ставим в холодильник минут на 30 -40. Тем временем, чистим яблоки от кожуры и режем дольками. Сметану смешиваем с сахаром, ванилью и мукой (2 ст. ложки). Тщательно перемешиваем эту заливку. По истечении 30 -40 минут достаем тесто и разминаем его в форме для выпекания (я пекла в форме для торта 20 х20, на дно которой положила бумагу для выпечки, но можно смазать и маслом, если нет других вариантов ) ; -) Я делала без бортиков, так как заливка достаточно густая, да и форма глубокая, так что ничего вытекать не будет. Обратите внимание, что тесто и яблоки - без добавления сахара, только заливка будет сладкая. Получается, очень вкусно и нежно! Наверх на тесто - яблоки порезанные и заливаем заливкой. Ставим на 200 градусов в духовку на 45 минут. Обалдеть просто, как вкусно! И в холодном и теплом виде! Рецепты: Выпечка -> Тесто -> Песочное тесто Рецепты: Выпечка -> Тесто -> Песочное тесто