Рецепт рассольника домашнего с кальмарами. кальмары (филе) - 300 грамм капуста белокочанная свежая - 200 грамм картофель - 4 клубня морковь - одна штука. корень петрушки - две штуки. лук репчатый - 2 головки огурцы соленые - две штуки. рассол огуречный - четыре столовых ложки масло растительное - две столовых ложки вода - 1,5 л перец белый молотый - четыре чайных ложки зелень укропа мелко рубленная - четыре столовых ложки сметана - четыре чайных ложки соль Рецепт кальмаров с сыром и чесноком. - кальмары (филе) - 500г - яйцо - три штуки. - чеснок - 4-5 зубчиков - майонез - 130г - соль - по вкусу - зелень петрушки или укропа - по вкусу - салат (листья) - для оформления - сыр плавленый - 150-200г Рецепт кальмаров с красным вином. кальмары - 700г - оливковое масло - 3 ст. л. - лук репчатый -1 шт. - чеснок - 2 зубчика - помидоры - 500г - красное вино - 0.6 стакана - соль - перец - по вкусу - сахар - 1/2 ч. л. - палочка корицы - 2.5 см. - зелень петрушки - 3 ч. л. - хлеб с обрезанными корками - оливковое масло - 9 ч. л. Для рецепта Вам потребуются: - кальмары - 1/2кг - яйцо (белок) - десять штук. - крабовые палочки - 1 пачка - красная икра - 150г - петрушка, укроп - по вкусу - майонез. Рецепт салата "Морское чудо". 250 г крабового мяса 250 г крабовых палочек 1 кг кальмаров 1 баночка красной икры 1 баночка мяса криля 8 шт. вареных яиц 250-300 г майонеза кальмары - 200 грамм, крабовые палочки (или крабовое мясо) - 200 грамм, лук репчатый - одна штука, огурец соленый - одна штука, яйца - одна штука, зеленый горошек - 0,5 баночки, зелень, майонез Рецепт кальмаров, жареных в сухарях. - филе кальмара - 700 грамм - молока - 3-4 ст. ложки - яйцо - 1 - яйцо - 2-3 ст. ложки - растительного масла - 4-5 ст. ложек - муки - одна столовая ложка - зелень петрушки или укропа - соль и перец по вкусу. Рецепт кальмаров тушеных - мяса мороженых кальмаров - 500 грамм - луковицы - две штуки. - молока - 1.5 стакана - муки - 2.5 ст. ложки - сливочного масла - три столовых ложки - соль и молотый перец по вкусу. Рецепт кальмаров, фаршированных окороком. - кальмары или каракатицы - 800г - копченый окорок (пршут) - 800г - овечий сыр - 80г - оливковое масло - 200 миллилитров - помидор - 500г - петрушка - 1 веточка - рис - 200г - лук репчатый - одна штука. - чеснок - 6 зубцов - белое вино - 200 миллилитров - мука - 1 ст.л. - лавровый лист - две штуки. - перец, соль - по вкусу. 500 г кальмаров 500 г шампиньонов 1 банка плавленого сыра, типа Виолы 2 ст. л. сметаны 2 ст. л. майонеза 200 г грецких орехов 2 луковицы немного сливочного масла 3 зубчика чеснока