Рецепт "Картофельные колбаски "Ведарай"" Сырую картошку натереть на тёрке (у меня электрическая), как на драники. Выложить в салфетку и слегка отжать. Обжарим одну мелко порезанную луковицу с половиной сала, порезанного на шкварки... всё смешиваем, перчим, солим. Приготовим свиные кишки. У меня есть спец. насадка на мясорубку для начинки кишок, но можно использовать и простую воронку. Начиняем. Не очень туго. Запекаем в духовке с обеих сторон. Можно просто отварить. Всё равно будет вкусно. Вот такая вкуснятинка получается. Обжариваем оставшийся лук и сало, добавляем майонез или сметану и наслаждаемся!!! Приятного аппетита! Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Из овощей Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Из овощей