Ингридиенты
600 граммов бараний стейк 1 штука лимон с мелко натертой кожурой 1 столовая ложка мед 2 зубчика чеснок (мелко нарезанный) 2 столовые ложки оливковое масло 700 граммов батат (картофель, порезанный ломтиками по 1 см) 4 штуки дольки лимона (для украшения) 8 штук листья щавеля 4 веточки веточки розмарина
Описание
Для приготовления рецепта шашлыка из баранины подготовьте веточки розмарина, удалив с них листья и оставив 2 столовые ложки листьев. Замочите веточки в холодной воде на 30 минут.
Нарежьте баранину кубиками по 2 см. Нанизывайте на шампуры. Положите в керамическую чашку.
Питание по методу Волкова
Фитнес для ленивых!
Похудение во сне
Взбейте цедру, мед, чеснок, нарезанные листья розмарина, 1 столовую ложку масла и 1 столовую ложку лимонного сока в глубокой чашке. Залейте шашлыки. Накройте крышкой и охладите в течение 30 минут.
Поместите сладкий картофель в микроволновку на 8 минут при максимуме нагрева. Взбрызнуть оставшимся маслом. Приправьте солью и перцем.
Разогрейте гриль на сильном огне. Слегка смажьте жиром. Пеките сладкий картофель в течение 2 мин с каждой стороны до золотистого цвета. Переложите в тарелку. Накройте фольгой. Добавьте шашлыки на решетку барбекю и жарьте в течение 2 мин с каждой стороны до готовности по своему вкусу.
На блюдо для шашлыка из баранины положите картофель, дольку лимона, листья щавеля.
Видео-версия приготовления шашлыка: