• Служба поддержки
  • Размещение рекламы
Расширенный поиск

Ингридиенты

Скумбрия (холодного копчения) — 1 шт Сыр сливочный (в оригинальном рецепте "Филадельфия", я брала "Альметте") — 100 г Хрен (с горкой) — 1 ч. л. Сок лимонный (сок 1/2 лимона) Зелень (петрушка и укроп, в оригинале была кинза) — 1 пуч. Перец черный (молотый, по вкусу) Огурец (свежий или маринованный) — 1 шт


Описание

Рецепт "Намазка из скумбрии холодного копчения и сливочного сыра" Скумбрию почистить, убрать скелет и кости и мелко порубить ножом. Взбить блендером сливочный сыр, хрен, лимонный сок, зелень и перец. Получился очень вкусный соус, который буду использовать и для других рецептов. Перемешать нарезанную скумбрию с соусом. Намазка готова. Для подачи приготовить тосты. Белый хлеб нарезать небольшими кусочками и отправить в духовку на 3-5 минут. Батона у меня в момент приготовления не было, но с багетом или батоном будет вкуснее. Огурцы нарезать овалами. Я делала на пробу бутербродики со свежим и маринованным огурцом. С маринованным понравилось больше. Собираем бутерброды: тост, затем огурчик, сверху намазка. Приятного аппетита! Рецепты: Закуски -> Бутерброды -> Открытый бутерброд Рецепты: Закуски -> Бутерброды -> Открытый бутерброд
Источник: