Переложить плавленый сыр в миску, вбить яйца и хорошенько перемешать. Добавить масло и сметану. Тщательно перемешать. Всыпать соль, сахар и муку, смешанную с разрыхлителем и содой, хорошо вымесить, чтобы не было комочков. Можно добавить в тесто мелкорубленный зеленый лук, или порезанную копченую колбасу, или любой твердый сыр (я выбрала последний вариант). Формочки для кексов смазать маслом и наполнить тестом не более чем на 2/3 высоты. Поставить в заранее разогретую до 180 духовку на 20 - 25 минут. Огонь выключить и оставить готовые кексы в духовке с приоткрытой дверцей еще на 10 минут. Приятного аппетита! Остается сказать Лане спасибо за новый рецепт.