Апельсин — пять штук Сахар — 250 грамм Вода — две столовых ложки Белок яичный — пять штук Крахмал — две столовых ложки Сахарная пудра Шоколад Мак (перетертый до состояния муки, тесто № 1 ) — 2 стак. Белок яичный (тесто № 1 ) — шесть штук Желток яичный (тесто № 1 ) — шесть штук Яйцо (тесто № 1 - две штуки, тесто № 2 - две штуки ) — четыре штуки Сахар (тесто № 1 - 10 столовых л., тесто № 2 - 1/2 стакана) Цедра лимонная (тесто № 1, от 2 лимонов) Сок лимонный (тесто № 1) — две столовых ложки Разрыхлитель (тесто № 1 - 2 ч.л., тесто № 2 - 2 ч.л.) — четыре чайных ложки Сметана (тесто № 2) — 100 грамм Мука (тесто № 2) — 1 стак. Вишня (консервированная, тесто № 2) — пять столовых ложек Сливки (33 процента, Крем) — 500 грамм Сахарная пудра (Крем) — 200 грамм Сок вишневый (Крем) — 100 грамм Ваниль (Крем) Мед — 1000 грамм Масло сливочное — 150 грамм Яйцо куриное — три штуки Цедра лимонная — две чайных ложки Корица — одна чайная ложка Какао-порошок — 50 грамм Мука ржаная — 300 грамм Мука пшеничная — 100 грамм Соль — одна штука Ром — одна столовая ложка Вода — 375 мл Белок яичный (для склеивания деталей и украшения) — три штуки Сахарная пудра — 650 грамм Печенье (для украшения) Конфеты (для украшения) Драже (для украшения) Сахарная вата (для украшения) Краситель пищевой (зеленый - для елочек) Сок лимонный — одна столовая ложка Мясо (кусок 1—1.5 кг) Яйцо — три штуки Морковь Луковица — одна штука Соль Перец Мука пшеничная (+ 1/2 ст.л. для крема) — 160 грамм Масло сливочное (100 гр - в тесто, 100 гр - для крема + одна столовая ложка для глазури) — 200 грамм Вода (+ одна столовая ложка для глазури) — 1 стак. Яйцо куриное — четыре штуки Соль (по вкусу) Молоко (крем) — 3/4 л Крахмал (крем) — 1/2 ст. л. Желток яичный (крем) — одна штука Сахар-песок (100 гр - для крема, 100 гр - для глазури) — 100 грамм Ванильныи сахар — 1 пакет. Какао-порошок — одна столовая ложка