Ингридиенты
Желудки куриные 1 кг
Лук 2–3 шт.
Масло растительное 50–70 мл
Перец красный
Соль
Соус соевый 50–70 мл
Уксус 1 ст. л.
Описание
Куриные желудки промойте, очистите от пленок, нарежьте брусочками. Лук порежьте полукольцами или четвертинками колец.
В кастрюле доведите до кипения растительное масло, добавьте соевый соус, немного уксуса, соль и красный перец. Кипящей смесью залейте куриные желудки, смешанные с луком.
Дайте смеси остыть, поставьте в холодильник на 23 часа, а лучше на ночь.
Куриные желудки по-корейски готовы. Приятного аппетита!