Состав : 1 кг. слоёного теста 50 гр. сливочного масла 150 гр. сметаны 30 гр. лесных орехов 30 гр. миндаля Состав : 180 гр. баранины 75 гр. муки 60 гр. лука репчатого 5 гр. топлёного сала 25 мл. столового уксуса 3% Соль и перец по вкусу. Состав 1 стакан риса, заранее замоченный 1/2 л воды 3 луковицы 4 яйца 150 мл топлёного масла соль Состав 2 стакана риса 1 л кокосового молока 10 зёрен кардамона 10 гвоздик 2 палочки корицы 150 мл сливочного масла 1/2 ч ложки куркумы 1/2 ч ложки душистого перца Состав 2 стакана риса 1 стакан зелёного горошка 1,5 стакана масла 4 стакана воды 1 ч. ложка соли 1 ч. ложка гарам-массалы 1 ч. ложка тмина на кончике ножа красного и чёрного свежесмолотого перца имбирь куркума Состав 500 г муки 4 яйца 100-150 г сливочного масла 150 г сахара 1/4 ч ложки кардамона 1/4 ч ложки гвоздики цедра 1/2 лимона 1п сухих дрожжей жир или подсолнечное масло для жарки соль сахарная пудра для обсыпки Состав 200 г муки 200 г сахара 200 г сливочного масла 50 г орехов 2 яйца 150 г повидла 10 г корицы