Сыр твердый - 100 гр Яйцо - 1шт Мука - 1-1,5 ст Сахар - 0,5 ч.л. Сода - 1/4 ч.л. Соль - щепотка Кефир - 100 мл Растительное масло - для жарки Сыр натереть на крупной терке. Яйцо взбить или взболтать с сахаром и кефиром, добавить соль, соду и сыр. Все хорошо перемешать, добавиь муку, чтобы получилось тесто по консистенции как густая сметана. Обжаривать оладьи в раскленном растительном масле, выкладывая тесто столовой ложкой, с двух сторон. После обжарки оладьи обсушить на бумажных полотенцах. Подавать со сметаной в горячем виде. Фото-отзывы на рецепт Вы сможете добавить фото-отзыв после того, как авторизуетесь Ещё выпечка (блины, оладьи) для детей Комментарии рецепта 20 дек 2011 23:00