• Служба поддержки
  • Размещение рекламы
Расширенный поиск

Ингридиенты

Кипятка 200 мл (для замачивания, потом добавить до 325 мл) Яичных желтка 2 шт. Чеснока 4 зубчика , тонко нарезанных Сухих дрожжей быстрого действия 1 ч.л. Хлебной белой муки 525 г Соль 1 ч.л. Мелкого сахара 2 ч.л. Сливочного масла 25 г Сушеных грибов 40 г Грибной хлеб с чесноком (хлебопечка) Смеси для выпечки "Example" Другие ингредиенты Новые рецепты Сливочно-шоколадный торт с персиками Ачма Ржано-пшеничный хлеб в форме "Антрацит" Кисель из кураги Омлет из детства Сныть жареная со спаржей в мультиварке Brand 37502


Описание

1. Замочить грибы в кипятке на 15 минут. Слить, сохранив жидкость. Отложить около 10 красивых грибов для посыпки. Сохраненную жидкость перелить в мерный стакан и долить холодной водой до отметки 325 мл, если необходимо. 2. Положить все ингредиенты в форму для хлебопечки в порядке, указанном на инструкции к вашей хлебопечке, добавив грибы после муки. 3. Поставить форму в хлебопечку и включить основную программу выпечки. 4. Перед выпечкой посыпать сохраненными грибами сверху буханки. 5. После выпечки достать из формы и дать остыть. -- Хлеб получается специфический. Что-то в рецепте я бы поменяла. Соли взяла бы побольше, а чеснока - поменьше. И скорее всего его лучше через давилку, а не резать. У меня была пачка грибов на 50 гр. , поэтому уменьшать не стала. Колобок точно нужно контролировать, т.к. замоченные грибы впитывают воду по-разному.
Источник: