Ингридиенты
На 5 порций: сахар 600 гр., абрикос 1 кг., вода 1 ст., кислота лимонная 5 гр.
Описание
Абрикосы разделить на половинки и удалить косточки, сложить в кастрюлю и залить водой. Подождать пока размягчатся, слить воду и горячими протереть через сито. Пюре смешать с сахаром и кислотой, прокипятить.
